無錫三鳳橋肉莊創(chuàng)建于1927年，擴建于1989年，2006年獲國家商務部頒發(fā)的“中華老字號企業(yè)”榮譽稱號，是上市企業(yè)無錫商業(yè)大廈大東方股份有限公司重要組成部分。三鳳橋由新鮮熟食、餐飲、定型包裝三大板塊組成。
    無錫市三鳳橋肉莊有限責任公司生產的三鳳橋醬排骨為無錫著名土特產，沿襲近百年的傳統(tǒng)配方與現代生產工藝完美結合，它以色澤醬紅、香味濃郁、骨酥肉爛、油而不膩為特色，為居家旅游、饋贈親友之佳品。三鳳橋肉莊目前生產新鮮、真空包裝、保鮮包裝三大熟食系列共200多個品種，行銷全國二十多個大中城市。三鳳橋醬排骨烹制工藝已被列為首批江蘇省非物質文化遺產目錄，成為了江南吳地間的美食代表。
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